Pains à la farine de maïs (Eric Kayser)
Encore une recette de mon formidable livre “Le Larousse du pain”. Je me sers toujours du levain liquide que j’ai … Lire la suite…
Bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette de mon formidable livre “Le Larousse du pain”. Je me sers toujours du levain liquide que j’ai … Lire la suite…
Pour cette recette, je ne me suis pas compliquée la vie. J’ai pris la recette du pain cocotte aux céréales … Lire la suite…
Encore une recette du Larousse du pain d’Eric Kayser. Comme d’habitude, nous nous sommes régalés avec ce pain de méteil. … Lire la suite…
Avec la recette du pain sans pétrissage, je faisais systématiquement des pains en cocotte. Pour changer des pains ronds ou … Lire la suite…
Alors là!!! Nous nous sommes régalés. Ces fougasses sont formidables. J’ai choisi de mettre des olives vertes et violettes marinées … Lire la suite…
Vendredi j’ai fait des pains viennois avec la recette du livre “Mille et une pâtes à pain” de Thermomix et j’ai … Lire la suite…
C’est la dernière recette de Quelques grammes de gourmandise que j’ai testée avec le lait ribot. Ce pain est super moelleux et … Lire la suite…
Des petits pains rapides quand on n’a pas le temps de faire les pains d’Eric Kayser ou de passer à … Lire la suite…
Recette extraite du Larousse du pain. Ingredients: 350 g de farine de seigle T130 ou T170 150 … Lire la suite…
Je suis en train d’essayer les recettes du livre d’Eric Kayser “Le Larousse du pain”. Aujourd’hui, je vous présente La … Lire la suite…
Je continue dans le pain car cette recette est attendue par ma belle soeur Blandine. Vous pouvez la trouver sur … Lire la suite…