Thermomix

J’ai créé cette page pour celles et ceux qui recherchent des recettes avec le Thermomix (TM 31).

Amuses bouches:

Bricks au poulet

Cannelés aux lardons

Carrés de dinde à l’estragon

Couronne briochée au pesto et au camembert rôti

Crêpes soufflées aux lardons

Dip de fèves

Ficelles oignons-lardons

Gaspacho

Mini kouglofs salés

Pizza roulée

Rillettes de poulet au curry

Rillettes de thon

Smoothie au concombre

Soufflés au chèvre

Tartinade aux radis

 

Biscuits, petits gâteaux et goûters:

Beignets au lait ribot cuits au four

Cake marbré

Cookies chocolat noix (sans gluten, sans œuf et sans lait)

Cookies fourrés

Financiers aux noisettes

Financiers aux Schoko Bons

Madeleines

Mini cakes aux fraises Tagada

Muffins banane chocolat

Palets bretons cœur Nutella

Palmiers au sucre

Pâte à crêpes sucrée

Petits gâteaux spéculoos pomme

 

Boissons:

Chocolat chaud

Jus de persil

Jus de pomme

Smoothie fraises banane

 

Brioches et viennoiseries:

Brioche

Brioche au chocolat

Brioche au petit lait

Brioche express

Brioche russe

Pains au chocolat illusion

 

Confitures:

Confiture de fraises et de framboises

 

Crèmes et pâtes à tartiner:

Crème aux fruits de la passion

Pâte à tartiner au chocolat

 

Desserts:

Biscoflan

Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux pêches et au yaourt

Délice pommes spéculoos

Îles flottantes

Mousse au chocolat d’Albert

 

Gâteaux:

Bras de Vénus

Cake marbré

Fondant chocolat caramel

Gâteau au chocolat (sans gluten, sans œufs et sans lait)

Gâteau au chocolat et aux petits suisses

Gâteaux aux quetsches et à la cannelle

Gâteau banane chocolat

Gâteau chocolat coco

Gâteau fondant à la noix de coco

Gâteau fondant au chocolat pralinoise

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau roulé

Pain d’épices

 

Légumes et féculents:

Légumes aux saveurs orientales

Pâtes au bleu

Purée

Purée de céleri rave

Ratatouille

 

Pains:

Baguettes aux céréales

Ficelles oignons lardons

Mauricettes

Pain brioché marocain

Pain cocotte aux céréales

Pains pour hamburger

Petits pains au Fjord

Petits pains express

 

Poissons:

Lieu noir à la vapeur de bière

Poisson à la sauce sublime

 

Recettes de base:

Mayonnaise

Pâte d’amande

Pâte feuilletée

 

Salades et entrées:

Bricks au poulet

Coleslaw

Mini kouglofs salés

Oeufs mimosa

Salade au chou blanc

Salade d’hiver vitaminée et colorée

Soufflés au chèvre

 

Soupes:

Gaspacho

Smoothie au concombre

Soupe de courge butternut

Velouté aux petits pois

Velouté aux poivrons rouges

Velouté de potimarron

 

Tartes et galettes sucrées:

Clafoutis aux abricots

 

Tartes, pizza, quiches et tourtes:

Clafoutis aux tomates cerises

Pizza blanche au chèvre

Pizza liquide au jambon et au fromage

Pizza roulée

Tarte à la courge butternut

Tarte courgettes oignons

 

Viandes et volailles:

Blanquette de veau

Poulet garam massala

Poulet mariné aux légumes

Tajine d’agneau aux coings et aux abricots

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