Le croque tablette est très à la mode en ce moment sur internet. J’ai donc essayé cette recette dans le moule tablette de Guy Demarle. En fait, ça fait un gros croque monsieur pour 4 personnes. On peut modifier les ingrédients en fonction de ce que l’on a sous la main.
Ingrédients:
8 tranches de pain de mie sans croûte
4 toastinettes à croque monsieur
3 tranches de jambon blanc
3 oeufs
25 cl de crème liquide
50 g de fromage râpé
Sel et poivre.
Préparation:
1- Préchauffer le four à 200°C.
Mettre 4 tranches de pain de mie au fond du moule.
2- Recouvrir avec le jambon et les toastinettes.
3- Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le sel et le poivre. Verser la moitié de la préparation dans le moule.
4- Couvrir avec les 4 dernières tranches de pain de mie et le reste de la préparation aux oeufs.
5- Parsemer de fromage râpé.
6- Enfourner pour 30 min environ. A la fin de la cuisson, retourner sur un plat.
Bonjour,
J’habite à ROSES en Espagne ; je suis la maman de Lucas, le copain de vacances Raphael, et je suis une amie de Denise votre maman. Ce gigantesque croque monsieur m’a l’air vraiment délicieux, je vais le faire dès demain puisque Lucas est à la maison pour les vacances. Je n’ai pas le plat spécial mais je crois pouvoir le faire dans un simple plat à gratin. Je vous dirai qi je l’ai réussi
Mijo
Bonjour,
Si vous avez un moule en silicone d’une autre marque je pense que ça peut faire l’affaire. Si vous le faites dans un plat à gratin en verre, je pense qu’il faut le beurrer avant. Vous me direz 🙂
Bonne vacances à Lucas.
c coollllll. je fais demain. merci