Pizza liquide jambon fromage

Cette recette de pizza est à garder pour les jours où l’on est pressée. Elle ne remplace pas une bonne pizza traditionnelle mais elle est tout de même pratique. Je l’ai préparée avec un reste de courgettes à la tomate et j’ai complété avec sauce tomate, jambon et fromage. En fait, on peut la faire avec ce que l’on veut en fonction de ce que l’on a à la maison.

Ingrédients:

Pâte à pizza

1 oeuf

8 cs d’huile d’olive

1 cc de sel

1 cc de sucre

1 sachet de levure de boulanger

1 sachet de levure chimique

300 g de farine

300 g d’eau

Garniture

Sauce tomate

Jambon

Fromage râpé…

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients de la pâte à pizza dans le bol du Thermomix et mélanger.

2- Mettre du papier cuisson sur la plaque et verser le contenu du bol.

3- Ajouter la sauce tomate, je jambon et le fromage.

4- Enfourner pour environ 20 min.

A déguster chaude ou froide. Elle est plus pratique à manger lorsqu’elle est froide car la pâte se tient mieux que chaude.