Millefeuille (Christophe Felder)
Cela faisait très longtemps que je voulais me lancer dans une recette de millefeuille. Grâce au livre de Christophe Felder, j’ai … Lire la suite…
Confiture pomme banane framboise
Chaque année, je garde quelques framboises du jardin au congélateur. Il me restait un sac d’environ 700 g. La nouvelle récolte … Lire la suite…
Tarte aux fraises (Hugues Pouget)
Dès que j’ai vu cette tarte dans le dernier numéro de “Fou de pâtisserie”, j’ai eu envie de la faire. … Lire la suite…
Baguettes (Eric Kayser)
Je continue à me régaler avec Le Larousse des pains d’Eric Kayser. Je n’arrive pas encore à lamer comme sur les … Lire la suite…
Gâteau cookie
Encore une recette sympa trouvée sur le blog Quand Nad Cuisine. Mes enfants (plutôt les grands) adorent ce gâteau et me … Lire la suite…
Pizza roulée
J’ai trouvée cette idée de pizza sur un site thermomix espagnol. Je n’ai pas suivie la recette à la lettre … Lire la suite…
Pilons et ailes de poulet au paprika
J’ai découvert cette recette sur Les délices de Myriam. Les enfants ont apprécié car ils ont mangé avec les doigts et … Lire la suite…
Levain liquide (Eric Kayser)
Pour utiliser ce levain il ne faut pas être pressée car il faut 4 jours pour le préparer. Je vous … Lire la suite…
Pain viennois (Eric Kayser)
Vendredi j’ai fait des pains viennois avec la recette du livre “Mille et une pâtes à pain” de Thermomix et j’ai … Lire la suite…
Gâteau chocolat coco
J’ai trouvé cette recette sur l’excellent blog de Piroulie. J’ai adapté ce gâteau au Thermomix et je l’ai cuit dans le … Lire la suite…
Yaourts au Varoma (Thermomix)
Avec cette méthode je fais des yaourts bien plus fermes qu’avec ma yaourtière. On peut les faire nature ou avec … Lire la suite…